LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA CÁC LOẠI HẠT ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh công dụng của các loại hạt với sức khỏe, Các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều,…không chỉ là món ăn vặt ngon miệng hàng ngày mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe gồm chất xơ, các vitamin, protein hữu ích.

Sau đây là một số lợi ích tiêu biểu của các loại hạt đối với sức khỏe:

1. Giảm nguy cơ ung thư vú

Theo kết quả nghiên cứu khoa học của Đại học Marshall – Virginie thì các hạt này có chứa thành phần omega3, các chất chống oxi hóa nên nếu tiêu thụ chúng mỗi ngày sẽ có tác dụng to lớn trong việc phòng ngừa ung thư vú và các loại ung thư khác.

2. Giảm nguy cơ bị tiểu đường

Theo nghiên cứu của Trường Y tế Công Cộng – Harvard, nhờ thành phần chất xơ, protein và chất béo trong hạt tốt mà việc ăn các loại hạt này cũng giúp giảm cân và phòng bệnh tiểu đường rất tôt.

3. Tốt cho tim mạch

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, 20g hạt được bổ sung vào khẩu phần ăn mỗi ngày có thể giúp cơ thể giảm 30% khả năng mắc các bệnh về tim mạch vì trong các loại hạt bao giờ cũng chứa những dưỡng chất lành mạnh, có lợi cho cơ thể.

4. Giảm cholesterol

Ăn các loại hạt mỗi ngày giúp giảm cholesterol. Các loại hạt giàu stérols có nguồn gốc thực vật. Chúng có cấu trúc tương tự cholesterol giúp làm giảm sự hấp thụ cholesterol ở ruột dẫn đến lượng cholesterol trong máu thấp hơn, có thể giảm 10-15 % lượng cholesterol xấu.

 5. Ngăn chặn xuất hiện mụn trứng cá

Các loại hạt giàu selenium, chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng dự phòng mụn vì bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương viêm và duy trì độ đàn hồi của da. Hiệu quả hơn khi kết hợp thêm vitamin A, E.

6. Giúp giảm cân

Một nghiên cứu đối với các nữ sinh có thể trạng béo phì ngoài chế độ ăn uống bình thường, mỗi ngày dùng thêm 56g hạt hạnh nhân. Kết quả cho thấy chỉ số thể chất và trọng lượng cơ thể của họ không thay đổi.

Theo Tiến sĩ Richard Mattes – chuyên về lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng học: “Hàm lượng protein và chất xơ trong hạt quả khô cao nên đem lại cảm giác no lâu. Vì vậy mỗi khi cảm thấy đói bụng, thèm ăn thay vì ăn snack, bánh ngọt, đồ ăn nhanh bạn nên dùng hạt khô, nó không những xóa đi cảm giác thèm ăn mà còn giúp bạn không bị tăng cân”.

7. Tăng khả năng thụ thai

Để tăng khả năng thụ thai, bạn nên ăn nhiều các loại hạt, đây là những thực phẩm giàu omega 3. Cơ thể sử dụng các chất béo này để sản xuất hormon gọi là eicosanoids làm tăng lưu lượng máu đến tử cung. Điều này sẽ làm tăng cơ hội thụ thai và tạo thuận lợi cho sự phát triển của thai nhi.

8. Hạt điều giúp ngừa sâu răng

Hạt điều có đặc tính kháng khuẩn và có tác dụng diệt được vi khuẩn gây sâu răng.

Nguồn: tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *